La programmation est dense et bien engagée autour des gamelles ! Voilà 5 bonnes raisons d’aller au Lyon Street Food Festival du 15 au 18 juin…
1/ Parce que c’est la dernière édition… aux Usines Fagor-Brant
Comme le dit la fameux dicton : ” jamais deux sans trois !” C’est la 3e et dernière édition aux Usines Fagor (avouez, vous avez eu peur hein?). Donc, avant que l’événement ne migre l’an prochain de l’autre côté du pont, sur l’incroyable site des Grandes Locos, le festival s’offre une dernière tournée dans le 7e.
2/ Parce que les voyages forment la jeunesse
Le leitmotiv du festival, comme chaque année, c’est de nous faire voyager et nous surprendre… Alors Lyon Street Food Festival nous entraine dans un roadtrip ensoleillé en Arizona. Car tout le monde sait que Tucson, ville gastronomique, est la première aux States a avoir été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO… Évidemment ! Alors pour valoriser ce patrimoine agriculturel, le festival sort le grand jeu et invite 4 grands chefs de Tucson pour un remake d’Arizona Dream…
3/ Parce que les femmes ?
Le constat est sans appel, les femmes sont sous-représentées dans ce secteur (aussi). Le festival met donc cette année des femmes à l’honneur, celles qui cassent les codes comme Dominique Crenn, première femme aux États-Unis à se voir décorer de 2 puis 3 étoiles pour son Atelier Crenn à San Francisco. Elle sera dimanche 18 juin sur le festival. Focus également sur la jeune garde avec Nina Métayer (samedi 17 et dimanche 18 juin au Sugar Circus). De l’Australie au Mexique, elle a écrémé les plus grandes maisons. Rien d’étonnant qu’à seulement 30 ans, elle se voit décerner le titre de “Meilleur pâtissier de l’année” en 2016 par Le Chef, puis l’année suivante celui de “Pâtissier de l’année” par le fameux label Gault et Millau. Ça force évidemment le respect. Cheffe, oui cheffe !
4/ Parce que c’est rock !
Philippe Etchebest flanqué de son groupe de rock Chet & the Gang, vient mettre le feu au Lyon Street Food Festival. On retrouvera dimanche 18 juin, le meilleur ouvrier de France sur la Live Stage… Mais rassurez-vous, il ne rend pas son tablier et nous livrera aussi quelques confidences de chef sur le Street Food Stories…
5/ Double R déboule pour te mettre l’enfer
Après la sortie l’an passé de “Mon Guide Bistronomik Five Stars”, JoeyStarr débarque sur le LSFF avec Marjory Bartkowski, Erik Ospital et David Rathgeber, Grégory Cohen. Une clique de chefs pour un food system de haut vol où il est question de préparer un Bao de poitrine de cochon caramélisé dans une cuisine géante. Le Jaguar Gorgone accompagné de DJ Naughty assureront la clôture du festival en version Sound System débridé. Ca promet !
Lyon Street Food Festival : Usines Fagor-Brandt, 65 Rue Challemel-Lacour Lyon 7e
? Du jeudi 15 au dimanche 18 juin 2023 (jeudi 15 & vendredi 6 juin : 18h à 0h00, samedi 17 juin : 11h à 0h00 et dimanche 18 juin : 11h à 22h30)
? de 5€ à 10€ (gratuit pour les moins de 8 ans)
? dès 3 ans
? Plus d’info
2 commentaires
Joey Starr est un voyou qui a fait fortune en dupant les ados des cités. Riche il a soif de respectabilité !
Je n’irais pas à cause de la présence de Joey Starr ce voyou devenu riche et qui a maintenant soif de respectabilité. Il y a avait tant de personnes plus intéressantes et plus respectables à inviter !