En 2012, la team Lyon69 va vous donner de manière condensée et efficace ses meilleures adresses par thématique ! On commence aujourd’hui avec les Burgers ! Le choix n’a pas été facile car les adresses proposant des burgers à Lyon sont nombreuses, et même au sein de la team on constate différents clans ! Ca n’a pas été une mince affaire de nous départager !
Autre nouveauté de cette année : nous vous filons le quinté mais c’est vous qui déterminez l’ordre d’arrivée. Il vous suffit de voter en bas de l’article.
1- Le Butcher
Nouvelle adresse mais déjà grande renommée ! Si certains ont salivé devant un bon tartare ou une pluma de pata negra, le burger semble également une valeur sûre, que Silphi a placé dès sa première visite “dans son Top 3 lyonnais” ! Ici la viande est reine et c’est donc un burger de premier choix entre 2 tranches d’excellent pain qui viendra combler les plus carnivores d’entre vous.
2- Le Bistrot de la Passerelle
Quais de Saône un samedi 14h… Rendez vous bistrot de la Passerelle ? Les codes s’inversent et s’entrecroisent pour notre plus grand plaisir ? Sommes-nous à Brooklyn ou dans un café purement lyonnais ? Les 2 mon capitaine ! Huîtres fraiches comme plats du jour franco-français côtoient œufs Bénédicte et autres somptueux burgers ! Il ne faut parfois pas grand chose pour être dépaysé (tout en se sentant chez soi) !
3- Le Flanigan’s
On ne pouvait pas manquer de mentionner un pub dans ce top 5. Le pain des burgers du Flan’s (pour les intimes) est plus large et plus moelleux que la plupart des autres burgers. Ce qui rend celui-ci excellent. Son prix varie entre 11€ et 13 €. Un Lady’s burger est proposé également : moins de frites, moins de pain et plus de salade.
4- Le Café de la Place
Le Café de la Place pourrait passer inaperçu sur la Place Sathonay, si son tartare et son burger n’étaient pas délicieux ! Le burger y est ultra épais avec deux vrais steaks, bien garni en fromage et en sauce et accompagné de bonnes petites pommes de terre et de salade. On aime ! Certains jours vous aurez même droit à un burger spécial. Attention, de mémoire seulement du mercredi au samedi !
5- Le Purple*
Ah la Confluence ! Sa darse, son futur centre commercial, et ses bars… hors de prix… Certes, le Purple ne déroge pas à la règle (Mon dieu, cette déco pompeuse, est-ce encore possible en 2012 ?!) Cependant payer 14€ le burger reste un bon plan pour le quartier ! En plus il est délicieux ! Le cheddar est abondant, la viande fondante et la mâche en guise de salade accompagné de tomate cœur de boeuf donne un petit goût frenchy de reviens-y !
Alors, vous êtes d’accord avec nous ? Vous avez d’autres adresses (courues ou insoupçonnées) à nous conseiller ? Utilisez les commentaires pour donner votre avis.
* Attention, ce lieu a fermé ses portes depuis la publication de cet article.
N’hésitez pas à consulter nos articles restos pour trouver un lieu similaire.
91 commentaires
Moi j’ajoute quand même le Ninkasi, même si certains le conspuent niveau quali, le fait qu’on puisse le personnaliser et mettre ce qu’on veut dedans, ça change tout je trouve !
C’est moi la râleuse anti-Ninkazi.
Mais ça ne m’empêche pas d’aller composer mon burger (Emmental Bacon) régulièrement, et ce depuis une dizaine d’année…
Tout pareil ! 🙂 (Emmental Cheddar Bacon)
Moi c’est pareil. J’y vais très régulièrement. Le problème c’est que c’est un peu la roulette russe à chaque fois. Terrible (yummy) ou terrible (beurk).
Tout à fait d’accord avec qyrool, des fois trop cuit, des fois pas assez, des fois trop étrange, la viande du burger du ninkasi plait pas toujours.
Ceci dit je regrette qu’il n’y ait pas plus de choix dans les burgers du vote… je pense au :
– le kelly’s irish pub (cf un excellent article que vous avez fait)
– le Johnny’s kitchen
– le Wallace
ces restaurants sont régulièrement discutés et disputés pour la place n°1 dans mon entourage!
J’ai retesté le burger du Ninkasi la semaine dernière et non, vraiment, c’est pas possible. C’est l’anti-burger ce truc. Pain mou, frittes molles, il faut vraiment mais alors vraiment avoir les crocs !
@San : oui mais comme déjà dit on a du se limiter à 5. Quant au Wallace la qualité a vraiment décliné ces derniers mois. Tous les membres de la team l’ayant (re-)gouter récemment ont été unanimes là dessus.
100% d’accord : les burgers des Ninkasi sont tellement aléatoires niveau qualité (entre à peine saisi et carbonisé, quelle que soit la cuisson demandée) que je ne retenterai plus. Adieu burgers ! A la place, j’y mange seulement du houblon. Parfois, mieux vaut se cantonner au Vraies spécialités locales…
opela les gens! franchement je suis obligé de répondre à si peu de réalisme. Trouver un resto qui ressemble à un entrepot et qui propose de confectionner un burger avec des ingrédients aussi peu originaux que bons ( et je modère mes propos) c’est pas digne des lyonnais. alors quoi les gars ( et filles) vous n’avez quand meme pas perdu le sens des réalités et du bon gout!( ou bien?). perso j’y suis allé un dimanche midi et j’aurais mieux fait de rester au lit. Heureusement qu’il existe le REM’S pour avoir une explosion gustative digne de cenom ( avec des frites plus que bonnes et une carte de choix ou il fallait du culot mais les curieux seront a coups surs de futurs habitués!).
et en plus le serveur il est cool! alors je vous parle pas du reste.
A voté ! 😉
A voté ! (pour celui du bistro de la passerelle).
Sinon, celui du Bistrot des maquignons est très bon aussi !
Ah oui exact, très très bon !
Très bon ? Il est incroyable celui des Maquignons !!
J’aurais mis le Wallace dans le Top5 of course.
Burger configurable à souhait, frites (en général) excellentes, et possibilité de s’exploser le bide avec le double burger (je ne sais pas si le foie gras extra burger existe encore au menu). Le tout arrosé d’une bonne Guinness. Yummi !
@Loïc : franchement bof bof les burgers du Ninkasi 🙁
On a jugé que le Wallace avait bien décliné. Perso le dernier que j’y ai mangé était vraiment moyen… Dommage car il y a quelques mois il y aurait été facile !
Sinon sur Twitter, on nous dit qu’il manque le BIEH et le Johnny’s Kitchen. Les deux ont été cités mais il a bien fallu voter pour n’en garder que 5 !
Je plussoie Camille, le burger du Wallace, c’est plus ce que c’était.
Aïe… Mes craintes sont donc confirmées…
Pour être honnête avec vous, la bouffe du Wallace c’est vrai que c’est plus ce que c’était… Je ne voulais pas me l’avouer 🙁
Changement de chef à plusieurs reprises, et maintenant la qualité des plats (surtout des classiques) est relativement aléatoire…
J’irai donc tester votre top5 un de ces quatre.
Ah ben si même toi tu le confirmes !
Bon choix. J’aurais mis par contre le zinc zinc dans le top 5
Rho oui, c’est vrai qu’il est top aussi, celui ci !
Je suis à la traîne, je ne connais que celui du Ninkasi 🙁 Je teste les burgers dans divers restos, pas forcément maîtres es burgers. Mais j’ai dans le viseur celui du Flannigan’s, du Wallace, du Café de la Place (Camille, tu vends trop bien la marchandise ^^). Celui du bistrot de la passerelle, mon monsieur l’a pris ce dimanche en guise de brunch et il ne m’a paru très excitant en dehors du fait qu’il était haut (steak de bonnes proportions). Donc, je ne pourrais pas voter !
Celui du Ninkasi reste assez mytique. Non pas parce qu’il est bon, mais comme le dit Loic plus haut car il est DO IT YOURSELF. A toi les expérience les plus hard avec un steck version king size et un combo de quatre fromages surmonter de poivrons avec sauce piquante.
Bon reste plus qu’à tester tout ça !!
ps: j’aurais bien aimé avoir une fourchette de prix pour tous les burgers et pas juste les 2 derniers 😉
Pour les établissements où il n’y a pas de prix, c’est avant tout car il y a plusieurs burgers sur la carte ou qu’il varie en fonction de la recette du jour.
Compte entre 11€ et 14€ pour un burger dans ces établissements.
Merci ! j’irais bien tester le Butcher incessament sous peu 🙂
Et BIEH ?
Le BIEH était dans notre top 10, mais il a fallut faire des choix.
Globalement, on a reproché au BIEH de pas être constant dans la qualité.
Têêêêêêêêêêêêêllement le Butcher !!!!!!!
Il y a du classique, mais aussi des idées. Le Burger à la Boeuf Bourgignon envoie du lourd !!!!
Mais il est où le Street art ???
Oui a priori le Street Art nous a échappé. Perso pas testé ! Qyrool & la team Lyon CityCrunch, vous connaissez ?
Moi j’ai testé, et j’ai été déçue par le Street Art, pourtant spécialiste du burger. Pain et viande est peu trop sec… Mais il faut peut-être y retourner pour être sûre!
Non plus… Du coup je vais regarder ce que m’en dit Google :p
Vous avez oublié le récent “Cosy Corner” qui font des burgers maison à base de produits ultra frais qui font toutes la différence ! Avec le petit accompagnement (salade pommes de terre sautés) qui va bien, je vous le conseille !
A tester d’urgence !
http://www.facebook.com/pages/COSY-CORNER/215127765198550
Merci pour cette adresse, on ira tester.
Ah oui… Le cosy corner c’est excellent. Un hamburger fait par les filles, mais aussi pour les garçons lorsqu’ils sont XXL. Et elles sont super sympa les filles en plus
Alors pour moi : le burger de ninkasi, c’est trop mauvais, surtout qu’ils ont remplacé mon petit bistrot de la croixrousse recemment où je pouvais deguster les meilleurs ravioles de la region ! (feu le café des voyageurs)
Le BIEH, j’ai testé : qualité moyenne, viande trop cuite, pain un peu sec… ça sent la machine à fric en face du ciné..
Pour le coup, à côté du Pathé Vaise, j’aime bien aller à l’Ouest Express pour leur burger avec foie gras et petite compotée d’oignons !
Je connais pas les autres cités mais heureusement qu’il y a Lyon CityCrunch pour nous faire decouvrir les meilleurs bons plans de Lyon !
Alors je rajoute une petite remarque quand même, en mode bon plan fauché, on m’a signalé hier le burger du Henley’s qui passe pas mal apparemment, c’est Rue d’Enghien derrière la Place Carnot. Tout près il y a aussi “Au remparts d’Ainay” qui est sur les quais de Saône. Les deux tournent autour de 6/6,50€, bon plan étudiant donc (pas mal de gens de l’ESDES y trainent).
Sinon ce soir je viens de tester le burger du Butcher : au top ! cuisson saignante, frites manquant un peu de cuisson, mais un burger qui tient en place, et qui surtout tient le ventre !
Miam, testé ce soir aussi le burger Rossini du Butcher (oui ton check-in Yelp a aidé ^^) et c’était trop trop bon !!
je vois que Lyon CityCrunch s’est bien remis de l’orgie calorique des fêtes de fin d’année et que les bonnes résolutions hypocaloriques sont déjà loin… à moins que le trip à NY ne vous ait inspiré pour cet article 😉
SANS AUCUN DOUTE LE BUTCHER !!!
+1 pour… le street art !
+1 aussi, le Street art mérite d’être dans ce test.
Aaaah je salive!!
Et l’hawaian burger du Kelly’s ?? Bon ok le pain n’est pas fait maison et le pain de Flannigan’s change un peu mais dans la catégorie Pub c’est celui que j’ai préféré (pas loin devant celui de Johnny’s kitchen).
Et sinon vous avez goûté celui de La belle équipe? Il n’est pas encore à mon compteur mais il m’est passé sous le nez et il avait l’air carrément top!
+1pour les burgers de layers boat, parce que trouver un burger a 5h du mat c’est toujours un bonheur pour les noctambules 🙂
(par contre demandez le sauce moutarde, classique et efficace)
flanigan’s evidement…….. 🙂
Le Flanigans puis le BIEH puis le Wallace
Flanigans by far the best!!!!!
Le flanigan’s, sans hesiter. Constant (J’ai du en manger une quinzaine), généreux, et so yumm yumm !
flanigan’s burgers are fucking amazing. They should be first.
Flanigan’s burgers, of course!!!! De loin les meilleurs et les plus garnis de la ville!
Flanigan`s burgers!!! The best in town!!!
+1 pour le flani juste magnifique …..
Les gens du Flaningan’s que personne ne va remarquer qu’ils font l’auto-promo de leur burger… Ridicule!
salut tout le monde, je suis certain que tous ces lieux font des burgers plus ou moins bons, d’ailleurs j’en ai moi même testé deux quelques uns. Cependant j’en fait aussi dans mon commerce” le Rem’s” et d’après mes clients c’est simplement les meilleurs. Je sais que cela peut paraître prétentieux, mais franchement je n’ai pas trouver un endroit à Lyon voire même beaucoup plus loin ou ils sont y aussi bons. alors si il y a des curieux qui veulent comparer, venez les tester
a plus
Je viens de tester le burger du butcher : des produits de bonne qualité… malgré un petit manque d’assaisonnement ( juste ketchup mayo sur la table, quoi ) dommage! Mais ne mérite pas sa place de n°1
MDR le chapelet de commentaires vantant tous le Flanigans !!!
Je serais curieuse de comparer les IP…
Au moins, le p’tit gars du Rem’s est honnête dans sa démarche, lui !
On les a comparé et rien de flagrant dans une quelconque correspondance d’adresse 🙂 à croire que le flaningan’s est vraiment très apprécié (ou a beaucoup d’amis)
Disons que c’est le Burgers de soirée et il passe toujours bien
Hello les gourmands !
Je veux vraiment tester BIEH la carte est appétissante.
Sinon les burgers de l’ouest express sont simples mais vraiment sympas et goutus, la sauce est à tomber !
A éviter : speed burger. Même si certaines créations sont pas mal, Un burger se doit d’être ingurgité rapidement et ne supporte pas de longues minutes dans le caisson d’un scooter
vivement midi !
Francois
Je viens de tester le COOKING JACK près de jean macé et ca vaut franchement le détour!
Les burgers sont vraiment fat et servi avec des garnitures qui changes un peu: épis de mais, gratin de champignon sauce whisky, wedges…plus une bonne salade!
a tester vraiment!
+1 for the Rems, Quai Perrache … the burgers are the dogs bollocks!!
Surement pas connu mais l’ayers Boat fait des Burgers à 5 euros et ils sont assez extras je trouve ! En ce moment y’a le burger tartiflette et c’est fort bon !
pour le BIEH, le seul attrait est son burger d’un kilo à 55€ offert si on arrive à le finir
Etant un gros fan de burgers et en ayant testé pas mal en France et à l’étranger, je me permet de vous faire un petit tour d’horizon qui donnera envie ou non à certains de découvrir quelques adresses sur Lyon. Sans faire un vrai top, je vais essayer de segmenter un peu tout ça
A essayer sans sourciller
Le Street Art (Massena): Ce qu’on peut appeler un coup de coeur. Un pain maison maitrisé, une viande bien assaisonnée et un mec sympa qui à le mérite d’avoir tenté le pari d’un resto orienté à fond sur le burger. Mon étalon est en général le Bacon cheeseburger, mais ici ce sont plutôt les recettes originales qu’il faut essayer (qui a dit Mc Twist ou Pizza burger ?)
Le Rem’s (Perrache): Pain maison, viande fraiche (comme tout le reste) et c’est copieux. Peut-être le meilleur burger de Lyon. Par contre sans vouloir vexer le patron, n’y allez pas pour l’ambiance. La musique type boîte de nuit et de plus bien trop forte a vite fait de vous épuiser.
Hype mais décevant
BIEH (Mercière): Apparemment à leurs débuts c’était tout pourri, heureusement j’ai pris mon temps avant de le tester. J’ai dû le faire 4 fois, et je dirais que la qualité est inégale (pas inégalée), c’est toujours très appétissant mais parfois très fade. Dommage car de très bons efforts sont faits: vraies sauces sur la table, produits frais, choix entre 2 qualités de boeuf… mais de grosses erreurs ternissent le tout: toastinette cuite sur le bun, viande pas assaisonée… A noter le hashbrown en supplément dérisoire qui permet de transformer son burger en fat burger pour un petit prix.
Butcher (Terreaux): Soit j’ai pas eu de chance, soit les gens qui y vont trouvent que c’est excellent car on leur a dit avant même que le resto existe que ça allait l’être. Merci le marketing. Je salue l’effort car l’idée est très bonne et les produits sont là, mais sans être mauvais, loin de là, ce burger est quand même assez sec et fade au demeurant. Mais je lui redonnerait sa chance. Au passage, leurs frites maisons sont peut-être les meilleures que j’ai jamais mangé.
Eden Rock (Mercière): Assez déroutant pour moi, j’ai du mal à juger ce burger. Sur le moment t’as l’impression que tout se passe bien car tout est là, mais tu n’en gardes pas un grand souvenir. A refaire peut-être.
Hype mais très décevant
Wallace (Saint Paul): Putain la blague. On m’en avait dit du bien, mais apparemment ils sont tombé au fond du gouffre avant que je me décide à aller manger chez eux. J’y suis même allé 2 fois tant j’avais de mal à y croire, et la 2eme était 2 fois pire que la première, donc là j’arrête. Ils avaient peut-être tout juste à une époque, là ils ont tout faux, je n’irai pas dans le détail il n’y a rien à sauver.
Ninkasi: Que dire… je lui ai donné 3 chances et je crois qu’il n’en aura plus. Du pain racis aux ingrédients du super marché en quantités homéopathiques. Une formule de customisation qui te ferait croire que c’est pas cher mais qui te fait au final bouffer ton slip. Bref, cet endroit ne me fait pas rêver
A tester à l’occase:
La Faluche (Jean Macé): Vraiment pas un lieu dédié au burger. Une sorte de Brasserie sans âme qui veut faire de la qualité à petit prix. Pour 8€50 le burger frite salade, c’est réussi ! Notament grace à une très bonne viande fraiche au goût de grill prononcé, le reste est classique (pain Harry’s, frites surgelées) mais de bon goût
Johnny’s kitchen (Saint Georges): Malgré 2h d’attente dûes à un cuistot débordé, les burgers servis étaient très honnêtes. De mémoires les recettes étaient originales sans être extravagantes (donc de bon goût). Un très bon burger qui ne fait pour autant pas d’étincelles. Peut-être qu’un pain et des frites maisons feraient toute la différence.
Bryan’s café (Villeurbanne): Pub Irlandais en plein Villeurbanne, je suis passé devant et j’ai vu de très jolis burgers. Celui qui est arrivé dans mon assiette l’était moins. Je crois que j’ai aussi choisi la sauce qui allait le moins, une sauce au poivre qui n’était pas celle d’un burger, mais plutôt le genre qu’on sert avec une pièce de boeuf. Alors pourquoi je pense qu’il faut le tester ? Parce que la viande était bonne et en très grande quantité, que le pain était bon et enfin encore une fois parce que le burger qui était dans l’assiette de mon voisin avait l’air terrible. (Ne font les burgers que le midi et un soir par semaine, le jeudi je crois)
Hors catégorie:
Bistrot des maquinions: Découvert grace à un commentaire ci dessus. Je ne m’attarderais pas trop. J’ai trouvé ce burger très bon, avec notament des accompagnements originaux. Mais ici on est sur du burger de resto, à la française. Même si c’est bon c’est pas ce que je recherche.
Ouest Express: C’est franchement mangeable même si c’est cher pour ce que c’est. Mais s’appeler Bocuse pour sortit un truc aussi banal, c’est quand même du très très grand foutage de gueule.
Boulangerie chez Jules (Saint Paul): Un burger préparé à l’avance et foutu au micro onde, ça sent le gros FAIL non ? Mais ces gens ont du goût et du savoir faire. Le pain est succulent, le fromage et la sauce abondants. Le steak, comme tout steak micro-ondé est malheureusement inutile. Alors bien sûr, ça ne vaudra jamais un bon vrai burger cuisiné sur l’instant. Mais pour un burger sur le pouce, il vaut le détour.
Autour du monde (Part Dieu): Le même type de resto que la Faluche mais sans la réussite. Ca sera toujours meilleur qu’un burger de kebab, mais ça ne vaut pas le coup de se déplacer. Je n’ai goûté que la version “à emporter”, celle sur place frolant les 14€, mais je ne pense pas que celle ci relève le niveau.
Ayers Boat: Il auraient pu faire un bon truc avec cette viande fraiche, malheureusement ils la surcuisent sans même réussir à la griller. Le pain est farineux, la sauce grossière. Alors il ne faut pas le tenter ? Etant donné que le mercredi soir la pinte est à 6€ et que le burger + pinte est au même prix, je vous laisse deviner mon choix.
O’conway’s: Brasserie à la sortie de la gare de la Part Dieu. Difficile à classer. Pas du foutage de gueule car il y a ce qu’il faut dans l’assiette. Mais on sent que le Cuisiner “autogrill” n’est pas très amoureux de son travail pour un resultat décevant au final
Les “faux” Fast Food:
Pinch burger (Croix Rousse): J’aurais pu vous en faire les louanges. Il fut une époque où ce mini fast food servait les meilleurs burgers typés fast de Lyon. Leurs steaks surgelés étaient d’excellente qualité, fondants et bien gras avec un super goût de grillé. Autant vous dire que la version à 6 steaks était dantesque ! Mais ces messieurs ont décidé de changer de fournisseur (à moins que je sois tombé sur un jour de rupture), ce qui a pour facheux résultat de les faire retomber au rang de mangeable mais sans plus.
Space Burger (Saint Paul): Ca se mange mais c’est vraiment pas dingue
Planète Burger (Charpennes): Une fois c’était bon, une sorte de copie de Mac Do version hallal, c’était à s’y méprendre. Puis j’y suis retourné pour tester des recettes un peu plus folles qui se sont avérées être dégueux.
Burger house (Grand Clément): En gros c’est planète burger avec un décor tout neuf ultra américanisé (limite parodique). Bref, à faire que si t’es dans le coin car il n’y a rien d’autre dans ce coin…
Multifood (Nord de Villeurbanne): Le mega complexe de la mal bouffe hallal. On peut se faire un Mac Do, un Kentucky, un Domino’s ou un couscous. Peu reluisant comme idée. Mais c’est de loin ce qui se fait de mieux dans le genre. Si vous avez envie de goûter l’une de ces marques faites par un autre en mode hallal, tentez le, c’est bluffant.
Cooker’s ou Burger and Chicken (Terreaux): Ce qui se fait de mieux sur lyon en Fast Food hallal. Ils ont en plus le mérite de ne pas trop copier Mac Do. Je n’y suis allé qu’une fois mais l’expérience était bonne.
Speed Burger: Je trouve qu’il y a du bon chez eux. C’est une bonne alternative à un Quick ou Mac Do, c’est copieux. Mais malheureusement je trouve ça un peu lourdingue et si ça arrive froid ça n’a plus d’intérêt. A saluer pour son rapport qualite/quantité/prix pour du livré.
Ce que j’ appellerais “Les burgers de Kebab” (Pain Harry’s, steack surgelé le tout passé à la presse à Panini)
Jame’s Joyce (Saint Jean): He ouais, je commence par un irlandais… mais qui fait ses burgers comme dans un kebab. Vraiment naze !
Le truc vert, vers la poste de la Vilette (Part Dieu): dégueux
Pizza prince (Guillotière): pareil
All Star pizza (villeubanne): pareil ? Ben non, c’est bien le seul à relever le niveau. Déja il utilise une salamandre, pas une presse à Panini, tout est congelé ou industriel mais il doit peut-être payer ses ingrédients un poil plus cher que ses voisins. J’ai jamais réussi à comprendre pourquoi celui ci était 10 fois meilleurs que ceux de sa catégorie, mais c’est pourtant bien le cas il n’y a pas photo et je l’ai fais plus dune fois, même si la dernière remonte à longtemps. A noté qu’il ne faut pas être pressé, le gars étant d’une lenteur extrême. Mais si c’est bon on s’en tape…
Voilà, je crois que j’ai fais le tour. J’ai dû en oublier quelques uns et bien entendu il m’en reste à faire, notamment grâce à vos commentaires. Je dirais qu’à Lyon, dans l’ensemble même si on n’est pas à plaindre, on ne peut pas dire qu’il y ai de quoi s’enthousiasmer. Je trouve ça dingue que l’impression générale tend à penser qu’aucun de ces gérants de resto ne soit allé faire un long tour aux Etats Unis pour comprendre ce qui fait la différence. Peut-être qu’on jour un expat fera des merveilles. En tout cas, saluons ceux qui font au moins l’effort de nous proposer des burgers honnorables !
N’hésitez pas à réagir
En voilà un vrai fan !!!
Tes nombreux tests constituent un argument sans appel, et malgré le fait que je suis pas très d’accord sur le Street art (pain sec, viande seche qui part en miette.. -un mauvais jour probablement alors-)…. j’irai voir ce fameux Rem’s
Pour très bien connaître le street art, je peux te dire que le pain a changé quelques fois pour diverses raisons et qu’à de très rares occasions la viande m’a parue un poil sèche. Mais le dernier pain est top et est là pour de bon, et pour le reste, les dernières fois que j’y suis allé le reste suivait. J’avoue aussi que je manque un poil d’objectivité sur ce lieu car c’est un endroit dont j’aime la démarche et dans lequel je me sens bien. En même temps quand t’as fini un bon burger et que ta seule envie c’est d’en manger un deuxième, ça veut certainement dire que c’est bon !
Pff, si ça c’est pas du commentaire constructif ça.
Ca en fait un paquet à aller tester et d’autres à rayer définitivement de la liste.
Bon et sinon il devrait avoir une ou deux ouvertures dans les prochaines semaines sur Lyon qui pourrait faire l’objet de quelques tests…
WOW ! Avec une liste d’avis comme ça, je suis obligée de te faire les yeux doux et de te dire que tes avis seraient les bienvenus sur Yelp, site de partage d’avis que j’anime à Lyon quand je ne suis pas rédactrice ici (ou l’inverse !). Donc n’hésite pas ! 😉 Je suis sûre que les Yelpeurs seraient preneurs de tes conseils ès burgers aussi !
…Et moi aussi tu m’as donné envie de tester ce Rem’s, ce qui n’était franchement pas gagné…!
Merci pour ton commentaire.
Je ne suis pas trop blog et compagnie, là c’était l’occase de faire partager mon vécu une bonne fois pour toute et ça me servira aussi de bloc note personnel. N’hésites pas à partager ce post sur Yelp si tu veux !
Concernant le Rem’s, j’éspère que ce n’était pas un coup de bol étant donné que je n’y suis allé qu’une fois, mais sincèrement l’ambiance m’a tellement déplue que si j’en ai un si bon souvenir c’est que ce qui était dans mon assiette était au niveau.
J’ai d’ailleurs découvert le lieu grâce à un message du patron, comme sur ce topic. Démarche à saluer !
C’est toujours mieux qu’un vieux spam mal déguisé 😉
Je partage souvent les posts de Lyon CityCrunch sur Yelp, et je n’hésiterai pas à mettre un lien vers ton commentaire ! On a d’ailleurs une discussion burgers quelque part sur le Tchat, il me semble, ça sera l’occasion de relancer le débat ! Et la proposition reste valable si un jour cela te dit ! 😉
Et effectivement, bravo au Rem’s qui a bien arrangé sa com sur les réseaux sociaux, en partant du spam jusqu’à des avis plus assumés !
bonjour Pedro, merci pour le commentaire c’est agréable à lire pour moi . Je suis désolé que la musique t’ai épuisé, t’as pas e de chance car la musique électro tourne rarement dans mon bar; Sinon pour ce qui en ai des burgers ce n’était pas un coup de chance, la qualité est constante. C’est pour çela entre autre que les gens reviennent. Donc si un jour tu reviens chez moi présente toi je te payerai un coup
a+
Rémi du Rem’s
Alors là, respect !
Testé aujourd’hui le Street Art : tout simplement top 🙂 Belle découverte, merci !
Alors moi je suis pas une fana de burger mais je tiens quand mème à defendre mon opinion concernant l’ayers boat .
C’est un bar et donc ils ne sont pas spécialiste des burgers pourtant moi je trouve que ils ne sont pas du tout médiocre. Leurs gouts changent des autres endroits certes c’est classique du pain un steack du cheddar des oignons sauce burger mais pour un bar je trouve qu’ils s’en sortent bien.
Je viens de faire le café de la place. Ca faisait un moment qu’il était dans un coin de ma tête; sa place dans le top 5 m’a finalement motivé. Je crois que je peux vous remercier !
Il entre directement dans ma première catégorie. On est face à un burger très appétissant et impressionant par sa taille, le fromage coule de toute part, ça donne envie. La cuisson de la viande est maîtrisée, et celle ci a vraiment du goût. Le mix des indrédients est nickel. C’est gras et juteux, un régal. Etonnament le pain très conventionnel fonctionait bien avec le reste. C’est ce que j’appelerais un French burger (reblochon oblige), mais ça ne se perd pas dans de la “revisite”, donc ça me convient. Même si ça n’enchanterais pas le patron apparamment, je serais pas contre une version aussi musclée en fromage mais avec un bon cheddar à la place.
Bref, je suis condamné à tester les autres burgers du top 5 !
salut tout le monde. je laisse un petit message pour une énorme réalité!J ai essayé toutes adresses mentionnées sur ce site et je me demande vraiment comment le REM’S sur le quai perrache n’apparait pas dans le top 5. Z’êtes malades ou quoi ou sinon c’est que vous manger trop de Tricatel le reste de l’année. non mais franchement faut sortit les gars! ou vous greffer un nouveau palet.
Les burgers de REM’S sont simplement les meilleurs au monde et si quelqu’un peut faire mieux qu’avec son pain artisanal et surtout ses idées originales de composition alors je veux bien finir a l’eau jusqu’à la fin de l’année ( imaginer le désastre….).
Best&Bagels aux terreaux et Bieh a Vaise ou dans le 2ème 😀
Alors pour avoir fait plusieurs endroit de burger, je vous propose le Corner Café à Saint Just, sortie du funiculaire, vous ne pourrez pas le rater…
Si vous aimé la qualité, le gout et le bon accueil, aucune hésitation, le burger est fait devant vous et tout est frais et même que les frites ne sont pas molles, ça c’est bon….
https://www.facebook.com/pages/Corner-Caf%C3%A9/156738304409757
Alors n’hésitez plus…. 🙂
Bon et bien voilà une nouvelle proposition pour LE premier burger italien !
Sur Confluence, restaurant Intermezzo – 1 Quai Antoine Riboud, un pain fait maison, spécial et vrai goût. Super rapport qualité prix… à tester et à commenter.
https://www.facebook.com/pages/Intermezzo/114220248731414
Le burger des Fils a Maman vaut largement le détour. Enfin je dis ça je dis rien…
Chez GG… le camion est présent le vendredi midi, 7 Rue Philomène Magnin, Lyon 3
les burgers sont bon, bien que le choix soit réduit, les frites semble trop cuite
mais purée ça change du mcdo et c’est vraiment top
j’aimerai bien savoir ce que vous en pensé ?
moi je vous recommande le burger des garcons,il est situe a cote des halles ,c nouveau,les burgers sont supers bon,le pain fait par le boulanger,la viande fraiche ,les sauces faite maison,avec sa petite terrasse on y passe un bon moment ,rapport qualite prix parfait