Top 10 des meilleurs bars à cocktails de Lyon

Les bars proposant des cocktails créatifs étaient encore peu nombreux il y a une dizaine d’années. Cocktails rimaient à l’époque avec whisky-coca ou vodka-pomme servis à la va-vite dans les boites de nuit. Mais la mode des cocktails (ou de la mixologie comme diraient les gens qui bossent dans la com’) a rapidement touché toute la ville. Aujourd’hui, on trouve des bars à cocktails (presque) à chaque coin de rue (ou du moins dans chaque quartier).

Nous avons donc concocté une liste (subjective, bien sûr) des 10 meilleurs bars à cocktails de Lyon, où chaque breuvage est une œuvre d’art et chaque barman, un magicien des mélanges. Attendez-vous à des découvertes palpitantes, des ambiances feutrées ou délirantes, et bien entendu, à lever votre verre à la créativité débordante de la mixologie locale !

Couchez-vous moins bête ce soir

Au fait, savez-vous d’où vient le mot “cocktail” ? Son origine demeure enveloppée de mystère et de légendes. L’une des histoires les plus populaires remonte au début du 19e siècle, à New York. On raconte qu’un aubergiste, Antoine Peychaud, mélangeait des boissons dans des coquetiers français appelés “coquetiers” ou “coquetels”. Les clients, pour faciliter la prononciation, auraient rapidement transformé le terme en “cocktail”. Une autre théorie suggère que le mot provient du mot anglais “cock-tail”, faisant référence à la queue de coq utilisée pour remuer les boissons. Quelle que soit la véritable origine, une chose est sûre : le cocktail est devenu bien plus qu’une simple boisson, évoluant au fil du temps pour devenir une véritable forme d’art gustatif.

1 – La Baignoire (Lyon 7)

Pour se rendre à la Baignoire, il faut d’abord trouver le numéro de la rue, puis l’interphone un peu discret. Il faut ensuite sonner et attendre que l’hôte des lieux vienne vous ouvrir avec son tablier de barman traditionnel. Une fois à l’intérieur, vous voilà plongé dans un autre monde. La déco rétro qui fait la part belle au rococo donne tout de suite le ton. Vous n’aurez plus qu’à déguster leurs cocktails chics accompagnés d’assiettes très gourmandes comme une burrata ou des petits toasts chauds.

🏠 11 Rue des 3 Rois, 69007 Lyon
⏰ Ouvert tous les jours de 18h00 à 01h00.
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2 – Le Fantôme de l’Opéra (Lyon 1)

On adore la beauté et le côté mystérieux du lieu. Leurs cocktails sont à couper le souffle aussi bien visuellement que gustativement. Sur les réseaux sociaux et notamment sur Instagram, ce sont de vrais prodiges de la photographie de cocktails, mais ce n’est pas que beau et ils sont aussi doués en photo qu’en mixologie. Leur carte de cocktails est renouvelée tous les trois mois, à partir d’alcool haut de gamme.

🏠 19 rue Royale, 69001 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au samedi de 18h00 à 01h00.
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3 – Sauvage (Lyon 7)

Sauvage porte bien son nom. Ce bar du 7e propose une belle sélection de cocktails un peu canaille et sa décoration à base de tapisserie fleurie, plantes et murs en pierre lui confèrent des allures de jungle urbaine. La carte des cocktails signatures change régulièrement, une bonne excuse pour y retourner souvent !

🏠 3 Rue Montesquieu, 69007 Lyon
⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 18h00 à 01h00 et le samedi de 19h00 à 01h00
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4 – L’Artchimiste (Lyon 6)

Ce lieu canon propose une sélection de cocktails allant des classiques aux plus originaux. Ce que j’adore dans ce bar, c’est leur choix fascinant de cocktails. Il y en a tellement qu’on ne sait pas lequel choisir. Ce bar se démarque aussi par leur démarche zéro déchet, qu’ils prennent très à cœur. Leur décoration jungle qui s’étale jusqu’aux toilettes crée une ambiance assez unique.

🏠 22 Rue Professeur Weill, 69006 Lyon
⏰ Ouvert lundi/mardi/dimanche de 18h00 à 00h30. Le mercredi/jeudi de 18h00 à 01h00. Le vendredi et le samedi de 18h00 à 02h00.
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5 – L’Officine (Lyon 2)

L’Officine, c’est l’un des deux bars à cocktails de l’Hôtel Dieu (moins impressionnant que le Dôme, mais beaucoup plus abordable). On adore ce lieu, pour la finesse de ses breuvages et sa décoration très classe. Ils proposent une belle carte de cocktails allant des plus classiques aux plus inventifs.  On vous recommande de goûter au Royal Praline ou au Peach Please. Ils organisent régulièrement des événements comme des apéros jazz. Alors, n’hésitez pas aller voir parfois leur agenda.

🏠 3 cour Saint Henri Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au jeudi de 18h30 à 00h00 et le vendredi et samedi de 18h30 à 01h00
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6 – Black Forest Society (Lyon 1)

Un bar à cocktails d’inspiration bavaroise, oui, ça existe, et c’est à Lyon que ça se passe ! Le bar n’est pas très grand, mais on adore son ambiance décalée, sa déco un peu kitch et ses merveilleux cocktails aux recettes insolites et inspirées.

🏠 29 rue de l’Arbre Sec, 69001 Lyon
⏰ Ouvert du lundi au mercredi de 18h00 à 01h00. Le jeudi de 18h00 à 02h00. Le vendredi et samedi de 18h00 à 03h00.
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7 – Monkey Club (Lyon 1)

Ce qu’on aime beaucoup dans cet endroit, c’est l’ambiance tropicale qui se retrouve dans la décoration et dans les cocktails. Le lieu à la croisée du cabinet de curiosités et de la jungle propose une carte de cocktails aux couleurs orangées, goûts mangue, vanille et citron vert et des jolies sélections de gins, de whiskys et de rhums.

🏠 19 place Tolozan, 69001 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au jeudi de 18h00 à 01h00 et le vendredi et samedi de 18h00 à 03h00
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8 – Pompette (Lyon 2)

Pompette est un de nos bars à cocktails préférés sur la Presqu’île. Situé dans une petite ruelle de la Presqu’île interdite aux voitures et qui regorgent de bonnes adresses, ce bar à la déco rétro-pop propose des cocktails colorés. Mon préféré, c’est le Twist Mary au Mezcal. Vous m’en direz des nouvelles ! Ne manquez pas de tester la balançoire à l’étage !

🏠 12 rue Palais Grillet, 69002 Lyon
⏰ Ouvert le mardi de 18h00 à 00h00. Du mercredi au samedi de 18h00 à 01h00.
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9 – La Cigale (Lyon 5)

Si vous êtes un fan de Gin, voici une adresse incontournable. Des secs, des épicés, des floraux, des fruités, des amers et j’en passe. Il faudrait un abonnement mensuel afin de pouvoir tous les tester. À partir de ce doux breuvage, ils confectionnent une sélection réduite, mais inspirée de cocktails. Bref, oubliez tous les Gin Tonic insipides que vous avez avalés durant votre vie et filez à la Cigale pour redécouvrir ce spiritueux fabuleux.

🏠 2 Rue de la Loge, 69005 Lyon
⏰ Ouvert du lundi au mercredi de 18h00 à 01h00. Le jeudi de 18h00 à 02h00. Le vendredi et samedi de 18h00 à 03h00.
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Le Big Easy (Lyon 5)

On aime beaucoup ce bar pour son ambiance décalée. Ici le jazz est roi avec une ambiance feutrée et une décoration sur le thème de la Nouvelle-Orléans. Jazz en fond sonore, vinyles aux murs, lumière tamisée, tout est réuni pour vous faire passer une bonne soirée. Bonne nouvelle pour les difficiles : le barman s’adapte à vos goûts et peut aussi transformer des recettes en cocktails sans alcool.

🏠  17 quai Romain Rolland, 69005 Lyon
⏰ Ouvert mercredi et jeudi de 18h30 à 01h00. Le vendredi et samedi de 18h30 à 03h00.
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À vous de voter

On vous a donné le quinté dans le désordre, à vous de désigner le meilleur bar à cocktails de Lyon en votant pour votre adresse préférée. Et si votre lieu chouchou n’est pas dans la liste (désolé, on est pas infaillible) on compte sur vous pour nous en parler dans les commentaires.

FIN DES VOTES – MERCI AUX 400 PERSONNES QUI ONT DONNÉ NE LEUR AVIS.