Lyon CityCrunch
  • BONNES ADRESSES
  • 🍽 restaurants
  • 🍺 bars
  • ☕️ cafés
  • 🛍 boutiques
  • CULTURE
  • 🖼 expos
  • 🎶 concerts
  • 👏 spectacles
  • 💃 festivals
  • ACTIVITÉS
  • 🔑 escape games
  • 😜 activités insolites
  • 🧼 bien-être
  • ⛷ ski et montagne
  • AGENDA
  • 📅 semaine à Lyon
  • 📅 week-end à Lyon
  • ESCAPADES
  • 🌳 balades autour de Lyon
  • 🏡 week-end près de Lyon
  • ✈️ voyages
  • ET AUSSI…
  • 💡 infos fraiches
  • 👩‍🍳 Entreprendre à Lyon
  • 🍷 super canon
  • 🛋 dans ton canap’
  • 👨 nouveaux habitants
  • 🎁 pochette surprise
  • Chaud patate ➔
  • Que faire à Lyon ce week-end (13, 14 et 15 septembre 2024)
41K followers
70K abonnés
0
Lyon CityCrunch

le magazine lyonnais bien urbain

Lyon CityCrunch
  • restaurants
  • bars
  • culture
  • activités
  • balades
    • Balade à Lyon
    • Balades dans la Métropole de Lyon
    • Balades dans le Rhône
    • Balades en Auvergne-Rhône-Alpes
  • escapades
    • Escapades durables en Auvergne-Rhône-Alpes
  • agenda
  • plus
    • info fraiche
    • entreprendre à Lyon
    • fun fun fun
    • dans ton canap’
    • mardis de la win
    • s’installer à Lyon
    • voyage
    • super canon
    • sorties en famille
  • Bio et local

Où acheter bio et local à Lyon ?

  • 14 octobre 2021
  • 8 commentaires
  • Pierre Qyrool
Salut les chatons, on inaugure aujourd’hui, une nouvelle rubrique sur CityCrunch, en partenariat avec Yabio, l’enseigne lyonnaise de burgers bio. Cette rubrique, baptisée tout simplement “bio et local”, mettra en avant les acteurs, les tendances et les personnalités qui nous permettent de mieux manger dans la Capitale de la Gastronomie.

L’idée derrière ces articles n’est pas de vous dicter votre manière de consommer ou de vous faire la morale. On sait tous qu’il est important de faire attention à ce qu’on met dans son assiette pour préserver aussi bien notre santé que notre planète. Mais, on sait aussi que les obstacles sont nombreux. Manque de temps, d’argent et de motivation. Nos articles seront donc là pour vous apporter plein d’info pratiques et quelques bonnes adresses pour vous accompagner dans cette envie (et ce besoin) de manger plus responsable.

On rentre d’ailleurs tout de suite dans le vif du sujet avec un mini-guide pour acheter du bio et du local à Lyon. 

Le marché des producteurs de pays de la place Carnot

Je ne vous apprends rien en disant que les marchés sont les meilleurs endroits pour trouver de bons produits. Mais saviez vous qu’il existe un marché dédié aux producteurs locaux ? Il se déroule le mercredi sur la Place Carnot et, bonne nouvelle pour ceux qui bossent, est ouvert jusqu’à 20h. On y trouve beaucoup de producteurs bio ou en agriculture raisonnée. En plus, les prix sont très raisonnables.

Vous pouvez aussi vous rendre au Marché de La Croix-Rousse, le samedi. Ce jour les producteurs bio et locaux sont légion. Vous pourrez par exemple y retrouver la Ferme du Grand Buisson dont on va parlera quelques lignes plus bas.

? Plus d’info sur le Marché des producteurs de la Place Carnot
? Plus d’info sur le Marché de La Croix-Rousse


Les épiceries spécialisées

Alors oui, on peut aller faire un tour au rayon bio de son supermarché, mais on a du mal à voir l’intérêt d’un produit fabriqué à l’autre bout du monde de façon industrielle. Mieux vaut donc privilégier les boutiques indépendantes. Chez CityCrunch, on a un petit faible pour l’Epicerie Equitable située dans le 7e arrondissement de Lyon. Mais vous pouvez aussi faire un saut à la Source (Lyon 3), Mamie Marie (Lyon 6) ou Scarole et Marcellin (Lyon 7).

? Voir notre article : Les 26 alternatives aux supermarchés pour faire ses courses à Lyon


Les AMAP et autres paniers

On ne présente plus les AMAP. Ce système permet de s’engager à l’année auprès d’un ou plusieurs producteurs. Vous récupérez chaque semaine un panier de légumes bien rempli. C’est assez contraignant car vous ne choisissez pas lesquels, mais de nombreuses alternatives existent vous permettant de faire ce choix, comme La Ruche qui dit Oui, Le Marché Lyonnais ou encore Alancienne.


Directement à la ferme

Certaines fermes autour de Lyon vous proposent de venir cueillir directement vos fruits et vos légumes. C’est le cas de chez Chambre, une exploitation agricole familiale qui vous permet de parcourir leurs champs pour remplir vous-même votre panier. La ferme est certifiée bio depuis 2018 et propose même une petite boutique pour compléter vos achats. L’endroit et l’ambiance sont vraiment cool alors n’hésitez pas à aller faire un tour pour prendre l’air et faire le plein de bons produits bio.

Si vous cherchez à consommer de la viande et des oeufs bio, vous pouvez vous rendre à la Ferme du Grand Buisson, dans la Loire. Cette ferme familiale fait naître, élèvent et transforment des bovins, des chèvres, des poules en étant le plus respectueux de animaux possible. Ils proposent du bio depuis maintenant 3 générations !  Leurs produits finis sur vendus les marchés, mais vous pouvez vous rendre directement sur place le jeudi matin pour faire vos emplettes.

? Plus d’info sur Chez Chambre
? Plus d’info sur la Ferme du Grand Buisson


Les boucheries bio

On a beaucoup parlé de légumes depuis le début de l’article, mais on peut aussi acheter de la viande bio à Lyon. Certaines boucheries sont spécialisées en la matière. Chez CityCrunch on ne jure que par la boucherie Bello sur la Presqu’île. Leurs viandes sont absolument divines !Ils s’approvisionnent notamment dans la coopérative d’éleveurs du bourbonnais comme Yabio !

? Suivre la Boucherie Bello sur Facebook


Les cosmétiques

Pour finir, direction la salle de bain, où, là aussi, on peut faire dans le bio et le local. De nombreuses marques de cosmétiques fabriquent leurs produits à Lyon. Leurs cosmétiques respectent l’environnement, ne contiennent pas de produits toxiques et ne sont pas testés sur les animaux. Et ils sont bio, pour la plupart. C’est le cas notamment Aïam Maïa ou encore Minima[liste]. Et si vous avez le temps et la motivation vous pouvez les faire vous même, les adresses pour se fournir en matière première ne manquent pas à Lyon (mais ça on vous en reparlera dans un prochain article).

? Plus d’info sur Aïam Maïa
? Plus d’info sur Minima[liste]


C’est tout pour cette fois ! On espère que cette liste vous aura permis d’y voir plus clair et donner envie de favoriser les commerces et entreprises lyonnaises et si possible bio. N’hésitez pas à la compléter avec vos propres adresses dans les commentaires.


Yabio, le bon burger bio et local

Et si une envie soudaine de burger vous prend, filez ou commandez chez Yabio. L’enseigne travaille avec des producteurs situés à moins de 200 km de Lyon, dont la ferme du grand buisson dont on parlait plus haut. Cela leur permet d’avoir des produits d’une extrême fraicheur tout en garantissant aux producteurs une juste rémunération de leur travail, car il n’y a pas d’intermédiaire. Chez Yabio tout est fait maison, jusqu’aux sauces, les steaks sont hachés sur place avant chaque service et les frites fraîches découpées chaque matin. Et parce qu’ils ne font pas les choses à moitié, tous les emballages sont 100% compostables.

? En savoir plus sur Yabio
? Trouver un Yabio près de chez vous 
?Se faire livrer un burger de chez Yabio 

Et n’hésitez pas à les suivre sur Instagram !


Ne rate plus aucun de nos bons plans sorties à Lyon

Abonne-toi à notre newsletter et reçois, tous les vendredis midi, dans ta boite mail nos bons plans du week-end et nos derniers coups de coeur en matière de bars, cafés et restos.
👉🏻 Inscris-toi, c'est GRATUIT !
Partagez 0
Tweetez 0
Pierre Qyrool

Véritable gardien du temple à l’origine de CityCrunch cela fait bien longtemps qu’il a perdu la clé et laisse entrer tout le monde. Accro à la street food, aux jeux vidéo rétro et aux sports de glisse, Qyrool voue une passion secrète pour les Lego. ➔ Suivez Qyrool sur Instagram.



Un dernier article pour la route

Lire l'Article
  • Restaurants à Lyon

Top 5 des meilleurs restaurants orientaux à Lyon (par ici le bon couscous)

  • Pierre Qyrool
  • 9 juillet 2024
blue comedy stand-up
Lire l'Article
  • Activités à Lyon

Nos 9 comedy clubs préférés pour voir un stand-up à Lyon

  • Boyanna
  • 6 février 2024
restaurant indien lyon Shalimar
Lire l'Article
  • Restaurants à Lyon

Top 10 des meilleurs restaurants indiens à Lyon

  • Boyanna
  • 31 janvier 2024
Lire l'Article
  • Bonnes Adresses à Lyon

Où sortir dans le Vieux Lyon : nos 10 adresses préférées

  • Boyanna
  • 24 janvier 2024
Lire l'Article
  • Activités à Lyon

Cadeau de dernière minute : 10 expériences insolites à Lyon à offrir à Noël

  • Pierre Qyrool
  • 20 décembre 2023
Lire l'Article
  • Bonnes Adresses à Lyon

Où sortir à Jean Macé : nos 10 adresses préférées dans le 7eme arrondissement de Lyon

  • Pierre Qyrool
  • 23 novembre 2023
piquin, top 6 restaurant mexicain lyon
Lire l'Article
  • Restaurants à Lyon

Meilleurs restaurants mexicains de Lyon : TOP 6 de nos adresses préférées

  • Boyanna
  • 15 novembre 2023
Lire l'Article
  • Bonnes Adresses à Lyon

Où sortir à Lyon : 10 adresses super sympas aux Charpennes

  • Boyanna
  • 12 octobre 2023

Quoi?! Vous ne suivez pas encore Lyon CityCrunch sur Instagram? Oh lala ! C'est par ICI.

8 commentaires

  1. Marjorie dit :
    15 octobre 2021 à 14 h 34 min

    Bonjour, vous devriez aussi parler de l’épicerie “Demain” dans le 7ème qui innove par son concept. Marjorie

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      16 octobre 2021 à 9 h 36 min

      Merci pour cette suggestion. On va aller y faire un tour.

      Répondre
  2. Valerie dit :
    15 octobre 2021 à 19 h 23 min

    Bonjour. A quand un magasin entièrement végétalien à Lyon ?

    Répondre
    1. Walter dit :
      16 octobre 2021 à 12 h 08 min

      Il y avait “Un monde vegan” mais ils ont fermé en 2018.

      Répondre
  3. s3boune dit :
    16 octobre 2021 à 8 h 11 min

    3 Ptits Pois à Lyon 7 !!!!
    LA référence du vrac, du bio et du local, présent depuis 10 ans 😉
    Et en plus ils sont sympa et toujours de bonne humeur. Tellement de bonnes vibes !!!!

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      16 octobre 2021 à 9 h 34 min

      Merci pour l’ajout. On aime beaucoup 3 ptits pois nous aussi 🙂

      Répondre
  4. Walter dit :
    16 octobre 2021 à 12 h 11 min

    Merci pour ces infos Qyrool ! Tu pourrais parler du marché des Frères Lumières… s’il existe toujours bien évidement.

    Répondre
  5. Delphine dit :
    9 novembre 2021 à 17 h 11 min

    Salut, et merci pour ce récap! Ceci dit, pas mal d’évolution dans le paysage des paniers bio et locaux, ya pas que des contraintes.
    Chez nous, A deux prés de chez vous (coucou) nous avons mis en place une caisse d’échange pour les légumes qu’on aime pas. et vous pouvez aussi payer en ligne, c’est plus simple pour tout le monde. Et puis ici, pas d’actionnaire, pas de marge, pas d’argent sur le dos des consommateurs, que des producteurs locaux et ces mêmes consommateurs regroupés pour la bonne cause et les bons produits.
    Si jamais vous voulez plus de détails.
    https://www.adeuxpresdechezvous.fr/

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

newsletter
Ils étaient dans notre dernière pochette surprise
Où sortir à Lyon Que faire à Lyon cette semaine ? Que faire à Lyon ce week-end ?

CityCrunch est une marque déposée • Tous droits réservés • Magazine édité par Buena Onda Web • CityCrunch est une marque déposée • Tous droits réservés • Magazine édité par Buena Onda Web •

HEY SALUT !

Nous sommes CityCrunch, le magazine bien urbain. On aime la street-food, la bière, les concerts et les expos mais aussi partager toutes nos découvertes avec le plus grand nombre. Ça tombe bien, c’est ce qu’on fait sur ce site en publiant tous les jours à 17h un bon plan sortie dans la ville.

Contactez-nous – Publicité
Recrutement – Remerciements

ON EST PRESQUE PARTOUT

ST ETIENNE CITYCRUNCH
LILLE CITYCRUNCH
MONTPELLIER CITYCRUNCH
MONTRÉAL CITYCRUNCH

ET ON AIME LES ENFANTS SUR FAMILYCRUNCH

Webdesign par Yay Graphisme
Logo par Tarwane
Edition par l’agence Buena Onda

CHERCHER PAR THEME
Balade • Bière • Bistrot • Bo Bun • Brunch • Burger • Concert • Canapé • Cocktails • Boutique • Cinéma • Coffee Shop • Concours • Ecologie • Escape Game • Festival • Fête des Lumières • Food court • Friperie • GIFs animés • Glacier • Histoire de Lyon • Instagram • Kebab • Mode • Musée • Nuits de Fourvière • Nuits Sonores • Pandi • Pâtisserie •Pizza • Poké Bowl • Recettes • Rooftop • Sandwich • Shopping • Ski • Sport • Street Art • Street Food • Tapas • Terrasse • Végétarien • Visite • Voyage

CHERCHER PAR ARRONDISSEMENT
Lyon 1 • Lyon 2 • Lyon 3 • Lyon 4 •  Lyon 5 •  Lyon 6 • Lyon 7 • Lyon 8 • Lyon 9 • Villeurbanne

Mentions légales - Infos sur les cookies

Input your search keywords and press Enter.