Il y a du nouveau en matière de nouilles.
Chez Fyfy est une adresse bien connue des amateurs de sushis. Coincé entre les bouchons de la rue des Marronniers, ce restaurant japonais propose des menus certes peu originaux mais à un rapport qualité prix imbattable en Presqu’Ile.
Alors quand j’ai appris que Chez Fyfy avait récupéré le local attenant pour ouvrir un resto à Ramen mon estomac n’a fait qu’un tour et mes pieds m’ont porté à vive allure jusqu’à ce nouvel établissement
Ramen et Udon maison
Une fois attablées sur la petite terrasse plantée bancalement sur les pavées de la rue, nous avons commandé nos plats dans une carte relativement courte mais prometteuse : ramen et boeuf sauce soja pour ma chère et tendre et ramen saumon grillé pour moi, le tout accompagné de gyozas et de morceaux de poulets frits.
Nous n’avions pas eu le temps de terminer notre bière Asahi que les premières préparations déboulaient sur notre table. Les gyozas (raviolis japonais) se révélèrent plein de saveurs et grillés juste comme il faut. Les morceaux de poulets étaient tendres et parfumés (bien loin des nuggets qu’on nous sert ailleurs). Ces petites entrées furent une parfaite mise en bouche de ce qui arriva ensuite.
En effet, lorsque nos bols sont arrivés, nos yeux se sont ouverts en grand et un large sourire s’est figé sur notre visage. C’était super beau et super appétissant.
Sluuuuurps !
Nos baguettes firent le grand plongeon pour aller récupérer les nouilles dans leur bouillon. Quel délice ! On sentit au premier coup de dent que les ramens était faites maison. Les légumes qui les accompagnaient étaient assez simples mais sublimés par un succulent bouillon qui liait le tout de façon harmonieuse.
On plongea et replongea nos baguettes aspirant bruyamment chaque nouille avec gourmandise et c’est carrément à pleines mains qu’on termina le bol.
Sur l’ardoise, un tiramisu au thé vert nous faisait de l’œil mais les plats nous avaient suffisamment calés pour que notre bonne conscience nous en tienne à l’écart.
Repus et ravis on se dirigea vers la caisse pour payer notre dû. A la présentation de la note, notre porte-monnaie paru aussi satisfait que l’étaient nos papilles. Entre 9 et 12€ le bol de ramen super copieux, voilà qui est peu cher payé pour la rue des Marronniers.
Verdict final
Fyfy, on t’aimait déjà pour tes sushis, voici que tu nous charmes avec tes nouilles. Difficile de résister à ta cuisine japonaise bon marché, impossible de ne pas te mettre la note maximale.
Chez Fyfy
6 Rue des Marronniers, 69002 Lyon
Ouvert tous les jours midi et soir
04 72 41 81 22
8 commentaires
Ça c’est vraiment cool ! Des bons ramens moins loin que l’Okawali, je dis oui ! Merci pour le bon plan !
De rien. Je dois le bon plan indirectement au Tchat Yelp. C’est un juste retour des choses 🙂
Ouh punaise !
Des ramens !!!!
Chouette, chouette, chouette !
J’y suis allé samedi soir avec un pote. Cela faisait une éternité que je cherchais des Ramens. Enfin, et grâce à LCC, j’ai mon adresse. Merci 🙂
J’ai pris ceux au saumon grillé. Un véritable délice, avec ce petit goût légèrement sucré en plus… Vraiment bon.
Pour le dessert j’ai pris le tiramisu au thé vert. C’est en fait au Matcha (pour les connaisseurs). Je crois que c’est fait maison mais en tout cas c’est super bon. Par contre après, vous n’avez vraiment plus faim !
Le tout pour environ 12€ le bol de Ramen et 5€ le dessert.
Yomogi qui se trouve place Sathonay (1er) est le meilleur restaurant de ramen et gyozas de Lyon. Qui plus est c’est le précurseur de ce type de restauration à Lyon. Et je suis navrée de lire des commentaires aussi élogieux sur ce restaurant, Fyfy, qui est certes peu cher mais dont la qualité est plus que moyenne (le saumon est très gras, et j’ai trouvé une arrête dans des sashimis, autant dire qu’ils ne devaient pas être taillés dans le filet)…
Ben on y a été ce week-end, septembre 2014, déjà il n’y avait plus de ramen :-/ bon on s’est rabattus sur brochette de gambas : 2 pauvres gambas à la plancha plantées sur des piques, pas de sauce, rien, le reste était aussi très très minimaliste, et ça n’avait pas franchement l’air maison, plutôt impression de vite déballé et réchauffé… Bref, pas transcendant!!!
Navré de ces mauvaises expériences. Je ne sais pas pour les crevettes, mais les ramens sont par contre bien faits maison.
Pour y être allée deux fois, plutôt en période sushis (été, chaud, toussa toussa), mes expériences ont été plutôt satisfaisantes à ce jour, bon rapport qualité/prix/goût/emplacement/terrasse…
Va falloir que j’y retourne en mode hiver pour goûter leurs ramen…
et c’est une fan inconditionnelle d’Okawali qui dit ça !