Ce petit snack du quartier Saint-Nizier prépare avec amour des poke bowls Hawaïens bien copieux et bien goûteux.
Je sais pas vous, mais qu’est ce que j’adooore cette nouvelle tendance des poke bowls. Dedans, il y a tout ce qui me passionne dans la vie. Du poisson cru principalement. Et du riz japonais, des assaisonnements sucré-salé, des fruits exotiques, des légumes croquants et des trucs crousti-grassous sur le dessus.
En plus d’être un plat très gourmand, il procure un semblant d’effet déculpabilisant en te faisant croire que tu manges sainement (alors qu’on est d’accord que bof quand même, hein).
Le lieu
On a beau être dans un snack, on apprécie les efforts faits sur les petits détails déco à base de plantes vertes, de bleu canard et de rotin. On ne viendra pas non plus s’y attarder en soirée, mais pour une petite pause, c’est parfait. D’autant plus que les horaires un peu particuliers (12h à 15h et 18h à 21h) permettent de venir à des heures de faible fréquentation.
Les Poke bowls
Tous les poke bowls préparés minute sont composés d’une base de riz rond et de salade verte sur laquelle sont rajoutés les légumes frais et de gros dés de poisson cru (ou de la féta pour la version veggi).
Mon choix se porte spontanément sur le bowl qui porte mon nom : le Mili-Mili. Et pour le rendre encore plus parfait, je le personnalise avec des cacahuètes et une sauce à la mangue.
Ma copine prendra le même mais avec une sauce framboise pimentée.
On engloutit nos magnifiques bols aux couleurs vitaminées avec un plaisir non dissimulé. La douceur de la mangue et de l’avocat, avec l’acidité du citron vert et le piquant du radis daïkon, font un ensemble parfaitement équilibré et accompagnent à merveille les gros dés de saumon (qu’on oublierait presque au milieu de ce festival de saveurs).
On se régale et on termine calées !
Quand au passage en caisse, il reste plutôt correct pour la presqu’île : 13€ (+o,5€ de toppings)
Ohana Poke bar
Entre 12€ et 15€ le plat
9 rue Gentil – 69002
Métro A Cordelier
Du lundi à Samedi de 12h à 15h et de 18h à 21h
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2 commentaires
Waou quel beau mélange healthy ! Ta photo zoomée sur le bol fait grave saliver !
Bon ben si 15 balles le bol de riz avec de l’avocat et des légumes / graines c’est « raisonnable », tout va bien..