Gomex, le fast-food mexicain qui vous veut du bien

Les personnes qui avaient acheté notre pochette surprise #4 on pu tester Gomex, le fast-food mexicain de la Confluence. Mais on ne vous a jamais raconté comment on en est arrivé à mettre un fast-food de centre commercial dans notre pochette alors qu’on privilégie généralement les petits commerces de quartier. Voici un article qui vous en dira un peu plus…

Habitant à 4 stations de tramway de la Confluence, je suis très souvent dans le quartier, notamment pour aller au cinéma (l’UGC de la Confluence étant un vrai bonheur : c’est confortable, immense, plein de films en VO et rarement bondé). Mais à chaque fois, c’était le même dilemme : où manger avant la séance ? L’équation est complexe. Mon porte-monnaie me tire déjà la tronche parce que je vais claquer 10€ pour voir un film et mon estomac ne me parle plus depuis ma dernière soirée bière tiède / pizza surgelée.

Les options sont limitées :

Mac Do ? Pas cher mais pas bon !
Sushi shop ? Putôt bon mais plutôt cher !

J’envisageais très sérieusement d’amener mon propre sandwich au cinéma, quand Gomex est venu frapper à la page Facebook de Lyon CityCrunch en disant en substance ” Hello les amis de Lyon CityCrunch, on propose une cuisine mexicaine authentique sur place ou à emporter dans le centre commercial de la Confluence, venez nous voir un de ces 4. ”

Et donc j’y suis allé…

i Holà fast food !

Même si Gomex se présente comme un restaurant, il dégage plutôt des airs de fast-food. Une sorte de subway latino où vous choisissez votre base (burrito, tacos ou quesadilla), puis votre recette et votre sauce avant de récupérer votre repas pour le manger sur place ou l’emporter. Mais en y regardant de plus près, quelques éléments laissent à entendre qu’on est dans un fast-food qui ne se moque pas du client : ingrédients frais livrés chaque jour, préparations faites maison, café équitable et thé bio (à faire battre ton petit coeur de bobo).

Alors ni une, ni deux, on passe commande : un menu 3 tacos pour tout le monde, des tortillas accompagnées de guacamole maison et de la bière. L’accueil est cordial et sympathique malgré le rush.

Les premières bouchées sont concluantes. C’est frais, copieux sans être bourratif et les ingrédients sont bien dosés. Les tortillas relèvent de la perfection, à mille lieux de ce qu’on peut trouver dans le commerce (Doritos, si tu nous lis…).

Mais la vraie claque gustative, on l’a eu avec le quacamole maison : des avocats Hass (qui sont un peu la star des avocats), oignons rouges, de la coriandre et du citron vert. La préparation est onctueuse et claque dans la bouche sans l’artifice des piments. Je dis bravo !

On finit le repas par un moelleux au chocolat bien dosé en cacao (et sans gluten, à faire battre ton petit coeur d’allergique). Une vraie tuerie.
Une vidéo de la préparation de ce dessert est d’ailleurs disponible sur le site de Gomex (Ne lancez pas la vidéo si vous avez déjà faim).

Niveau prix, c’est très correct vu la qualité proposée. Les menus démarrent à 6,90€ mais comptez 11,90€ pour un plat, un dessert et une boisson. C’est plus cher qu’au Mac Do, moins cher qu’au Sushi Shop mais c’est surtout meilleur !

Au final, j’ai été agréablement surpris par l’établissement qui réussit à redorer le blason non seulement des fast-foods, mais aussi de la cuisine mexicaine. Pas étonnant que Gomex soit devenu, depuis, ma cantine pré-ciné.

Gomex
Centre Commercial Confluence
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h, jusqu’à 22h30, jeudi, vendredi et samedi
www.go-mex.fr