Vous pensiez que le chocolat, ce n’était qu’à Pâques ou pendant les fêtes de fin d’année. Chez Valrhona, c’est toute l’année, ambiance Charlie et la Chocolaterie, en moins mortel pour votre cœur. Mais pas pour votre corps….
Valrhona, c’est une marque drômoise presque centenaire (93 ans au compteur) qui propose du chocolat sous toutes les formes au grand public comme aux professionnels. La marque a inauguré fin 2013 sa Cité du Chocolat, à Tain-l’Hermitage, près de sa chocolaterie et aux côtés de son École du chocolat créée il y a 20 ans.
Un musée qui se goûte !
Le bâtiment moderne présente sur 2 000 m2 l’histoire du chocolat, de la cueillette de la cabosse jusqu’à la fabrication du chocolat en usine. Et il faut le dire tout de suite, la scénographie est géniale. Sans tout vous révéler, elle présente différents espaces, avec une interactivité assez chouette pour les enfants, petits et grands (comme vous et moi).
L’idée de Valrhona, c’est de montrer que le chocolat se découvre avec les 5 sens et la mise en scène du lieu invite justement à explorer le chocolat avec tous ses sens. On commence la visite par un quizz pour exercer notre palais aux différentes saveurs et arômes du chocolat.
On découvre la composition des 3 grands chocolats : noir, au lait et blanc avec un focus sur le Dulcey, création de Valrhona d’un chocolat blond (on vous laisse la surprise de la recette) et pour bien comprendre les différents goûts, il faudra goûter.
Parce que, oui, le problème, c’est qu’on est mis à contribution et durement. À chaque espace, son arrêt au stand chocolat. Sous forme de pastilles ou bien en ourson guimauve citron (une tuerie !), en grué (la fève de cacao concassée) ou en bonbons. Des fontaines à eau sont à disposition pour rafraîchir nos papilles et apprécier au mieux le chocolat suivant… Et pour les accros au café-choc, il y a même des machines Nespresso (1€) pour allier les 2 petits noirs.
Un conseil donc ; visitez la Cité du Chocolat avant le déjeuner ou zappez le dessert le midi. Ne faites pas comme moi qui arrivai avec les dents du fond baignant encore dans les profiteroles à la crème glacée et chocolat chaud Valrhona. Très difficile visite…
Œuvres chocolatées
Il y a également un espace d’exposition temporaire où des maîtres pâtissiers ou chocolatiers exposent leurs œuvres les plus dingues ; en ce moment, on peut y admirer des constructions architecturales modernes (des années 50 à nos jours) revisitées version chocolat. La Cité Radieuse de Le Corbusier ou une œuvre de Zaha Hadid à croquer, c’est du grand délire !
La boutique
Et on n’oublie pas de finir la visite par la boutique de souvenirs qui regorge de produits, avec encore des coupelles de chocolats à déguster (quand y’en a plus, y’en a encore…), de tablettes, coffrets, chocolats façon chocolatier, chocolat chaud, chocolat de couverture, chocolat, chocalot, cacholot, bref j’en aurais perdu mes esprits !
En bref, la visite qui dure 1h (1h30 si vous prenez le temps de tout lire) pourra sembler cher sur le coup mais la mise en scène habile tant en marketing qu’en terme de gourmandise, ainsi que les nombreux chocolats engloutis tout du long, vous feront oublier sans peine le prix du ticket. Le plus coûteux finalement, ce sera de résister aux nombreux produits proposés (400 d’après le site !) dans la boutique souvenirs 😉
Bonne nouvelle pour ceux qui n’auront pas terminé la visite par une crise du foie : la boutique est en accès libre, sans devoir passer par la case musée… JDCJDR
Surveillez les sites types Ventes Privées, il y a souvent des offres de réduction sur les billets.
Infos
Prix : 7,80€ avant 12h / 9,20€ après 12h
Prix famille : 2 adultes + 2 enfants 27€ avant 12h / 31€ après 12h
Possibilité d’assister à des ateliers découverte (1€ / pers.), sur réservation le jour-même.
www.citeduchocolat.com
12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l’Hermitage
Téléphone : 04 75 09 27 27
12 commentaires
Je viens de prendre 5 kilos rien qu’en lisant l’article. Mais j’ai kiffé !
Ah ah ! Rassure-toi, après avoir englouti tous les chocolats proposés, j’ai fait une OD et j’ai fait près de 15 jours de jeûne de chocolat. De quoi faire fondre tes 5 kg 😀
Un grand merci Milie pour ton aide !
Et moi en intégrant les photos à l’article.
Pour l’avoir fait il y a une semaine, je le trouve cher pour ce que c’est quand même. Je reconnais que la scénographie est classe mais on a vite fait le tour du musée, malgré tout.
Seinfenblase, oui ce n’est pas un tarif accessible mais si tu as bien lu, il y a 2 tarifs avant 12h et après 12h, il y aussi moyens de trouver des billets à tarif réduit sur le net. Et surtout, manger jusqu’à plus faim du bon chocolat, ça compense laaaaargement le ticket d’entrée 🙂
Oui heureusement, nous y sommes allés le matin ! 😉
Ah ah mais alors ça veut dire que vous avez sauté le déjeuner ! Tu vois que c’est pas si cher que ça La Cité du Chocola ! Rentable, même 😀
Je l’ai fait aussi c’est très cher pour ce que c’est ! ! ! Autant passer directement à la boutique ! C’est gratuit et on découvre toutes leurs gammes de produits !
Si on n’en a rien à faire de comment est travaillé le chocolat et même de la marque Valrhona, oui, c’est cher et il vaut mieux aller directement en boutique. Chacun son esprit.
Bonjour,
Étant de la Drôme et qui plus est connaissant très bien Valrhona pour y travailler, voys avez oublié de mentionner les ateliers découverte proposé 2 fois par jour à la Cité.
Merci pour ce super article en tout cas.
Mea culpa Alex P et merci de ton intervention ! J’avais complètement oublié les ateliers qui, non seulement ont l’air cool et appétissants mais en plus ne coûte QUE 1€ ! Alors si après ça j’en ai encore qui viennent chouiner que l’entrée est trop chère, je mange ma casquette !