Qui connait la place d’Albon ? Pas moi !
Et pourtant, je l’ai traversée des dizaines de fois sans même la regarder.
En travaux depuis de nombreuses années, cette placette, qui était jusqu’alors un vague parking coincé entre 2 routes revient à la vie et de la plus belle des façons. Elle ouvre désormais grand ses trottoirs face aux berges de Saône, faisant une haie d’honneur à la jolie église Saint-Nizier, qui peut ainsi admirer sa grande cousine Fourvière.
Je ne sais pas si j’ai été bien claire. Mais en gros, cette place a du potentiel et je suis tombée sous son charme.
Et c’est bien pour cette raison que j’ai posé mon séant, un soir de canicule de début mai (tout est normal) sur les chaises de bistrots parisiens du Breizh Café.
Terrasse avec couché de soleil et vue sur Fourvière
On y est bien sur cette terrasse. Les chaises ont le pouvoir magique de pas faire fusionner mes cuisses gluantes de transpi sur l’assise (toi aussi je sais que tu sais de quoi je parle) et en plus, elles sont super confortables. J’essaie de lire mon livre. Celui que je trimbale partout pour me donner bonne conscience et belle contenance.
En vain. Mon attention est titillée par l’odeur de galettes beurrées et la vue sur la belle colline de Fourvière.
Cidre artisanal et grignotages
Au Breizh café, on mange des galettes bretonnes au sarrasin bio (de la ferme du même nom) et on boit du cidre de qualité. Je n’attends pas mon amie pour observer la longue carte de cidre et m’en jeter un p’tit, brut tendre, bio et bien frais.
Ce qui l’a fait venir assez vite d’ailleurs.
Les bouteilles de cidre de la ferme Breizh se succèdent dans leur seau à glace. Ce cidre est assez consensuel, mais avec du caractère et il nous plaît beaucoup à toutes les deux. Assez pour nous coller une gentille ivresse qu’on calmera par des “amuse-galettes” camembert figue noix et des tuiles de sarrasin croustillantes plongées dans une crème de tofu sésame et un tartare d’algues délicieux.
Galettes au sarrasin bio
La suite se passe de commentaires. Nous engloutissons religieusement nos galettes.
La classique complète pour mon amie, avec jambon blanc artisanal, œuf bio, comté et une portion de beurre de baratte aux algues qui vient fondre délicatement sur le bord croustillant de la belle.
De mon côté, ça sera la traditionnelle andouille de guéméné, confit d’oignon, œuf, comté et crème moutarde.
Il faut le dire, à elles deux, elle cochent toutes les cases de la galette parfaite :
- texture bien crasse (beurrée et croustillante)
- aspect doré appétissant
- œuf miroir, on se voit dedans
- garniture généreuse et goûteuse
Par contre pour les prix, je suis à la limite de mon seuil de tolérance. Disons que ça m’a un peu fait l’effet pizzas à la truffe, si vous voyez ce que je veux dire. (11,50 € pour la classique et 17 € pour l’andouille).
Ok, ces prix s’expliquent par la qualité des produits biologiques et la volonté de valoriser le travail de la terre et du métier d’artisan crêpier. Peut-être aussi que la notoriété de Bertrand Larcher, créateur de l’enseigne (présente aussi en Bretagne, à Paris et à Tokyo), n’y est pas pour rien non plus.
Conclusion
Au Breizh café, on vient à l’heure de l’apéro pour profiter du soleil du soir sur la belle terrasse plein ouest. C’est l’endroit idéal pour une dégustation de cidre qu’on accompagnera d’un grignotage Breton. L’occasion de se rendre compte avec joie que le cidre, c’est finalement (presque) aussi cool que la bière.
En passant, mention spéciale pour le service vraiment agréable.
BREIZH CAFE
? Galette à partir de 11,50 € | verre de cidre 4,5 € | bouteille cidre : 18,50 €
? 3 Place d’Albon, Lyon 1er
? Métro A, Hôtel de ville
? Ouvert du mardi au samedi de 11 h 00 à 22 h, le dimanche de 11 h 00 à 17 h
? 04 78 23 40 53
♿ Restaurant accessible
? www.breizhcafe.com
? Suivre Breizh Café sur Instagram
