Je ne pense pas être la seule dans le cas, c’est pourquoi j’ai pensé à vous lister 3 bonnes adresses pour profiter au mieux de l’ambiance cocooning de cette période de l’année.
Un chocolat chaud réconfortant au Diggers
Le concept
Ce bar à chocolat a été fondé par deux baristas lyonnais et se revendique comme un bean-to-bar, ce qui signifie “de la fève à la tablette”. C’est-à-dire que c’est un lieu où l’artisan gère toutes les étapes pour créer la tablette de chocolat (torréfaction des fèves, décorticage, broyage….).
La partie salon de thé
Il faut savoir que la carte du Diggers change en été et en hiver. Sur la carte, vous trouverez des chocolats frappés et des chocolats chauds, et ce pour tous les palais : le fan de chocolat doux comme le connaisseur adepte du brut ou de l’épicé.
Il y a également une sélection de thés et de cafés pour ceux qui auraient aussi envie d’autre chose que du chocolat.
Bien sûr, vous avez également quelques boissons fraîches et des pâtisseries pour vous requinquer.
La partie boutique
Si vous avez envie de déguster des tablettes chez vous, vous pouvez tout à fait acheter une ou plusieurs tablettes au Digger’s. Ces dernières sont le fruit d’une collaboration avec des artisans chocolatiers qui viennent des 4 coins de la planète. Vous ramenez alors chez vous un chocolat authentique avec 100% de cacao.
Pourquoi j’aime cette adresse ?
Parce que le lieu est accueillant, cosy avec de délicieuses boissons.
Je vous conseille tout de même de vous y rendre en fin de journée dans la semaine, vous aurez plus de chance de pouvoir vous asseoir. Il a déjà énormément de succès !
Diggers
?6 rue Neuve, 69002 Lyon
? Métro Hôtel de Ville
⏰ Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 18h30, le samedi de 9h à 19h et le dimanche de 10h à 18h30
? Suivre Diggers sur Facebook
? Suivre Diggers sur Instagram
Un chaï latte délicieux au Nuage café
Le Nuage Café, coffee-shop avec aussi de bons thés à Lyon 1er
Le concept
Le Nuage Café est un coffee shop dont la sélection de cafés et thés vient du commerce équitable. Le café est d’ailleurs 100% arabica, les petits producteurs et les circuits courts sont privilégiés.
La carte
Cette adresse a la particularité de proposer un brunch le dimanche, un petit déjeuner tous les jours. Vous pouvez déguster également des salades le midi, des crêpes sucrées et des pâtisseries maison tout au long de la journée.
Vous avez des cafés 100% arabica, des lattes, les thés sont éthiques et bio. Il y a aussi des boissons fraîches ou infusions bio. Le café nuage change régulièrement, l’objectif est de vous ouvrir toujours plus de nouveaux horizons.
Des éléments en +
Vous avez la possibilité de privatiser le lieu si vous organisez un évènement.
Les thés, cafés peuvent être commandés en click and collect ainsi que des éléments de petite épicerie (beurre de cacao, cannelle…) et des accessoires (théière,filtres, cafetières).
De plus les horaires d’ouverture sont très très larges !
Pourquoi j’aime cette adresse ?
J’aime l’esprit de partage et de convivialité du lieu ainsi que sa décoration mappemonde qui nous fait voyager.
Si je devais vous conseiller une boisson en particulier, ce serait le chaï latte qui est un vrai délice. Mais le reste de la carte est très bien aussi !
Attention, c’est également un lieu qui se remplit vite !
Nuage Café
?16 rue des capucins, 69001 Lyon
? Métro Hôtel de Ville ou Croix-Paquet
⏰ Ouvert tous les jours de 7h à 21h
? Suivre Nuage Café sur Facebook
? Suivre Nuage Café sur Instagram
Un thé parfumé chez En Aparthé
EDIT 28/10: suite au Covid, En Aparté ne fait plus salon de thé, mais vous pouvez toujours y acheter du très bon thé.
Le concept
En aparthé est à la fois une boutique physique et en ligne qui vous propose des thés, cafés, infusions dont une partie de la gamme est en label bio.
Exemple : les cafés sont 100% arabica bio et les infusions sont bio aussi.
Les partenaires choisis sont respectueux de l’homme et de l’environnement.
La carte
Vous avez énormément de choix que ce soit en matière de thés (thés noir, thés verts, natures, aromatisés, thés spéciaux…), des infusions, des cafés, de l’épicerie (épices, sels, poivres, baies…), des biscuits artisanaux, des accessoires….
Que ce soit en ligne ou en physique, vous êtes conseillés par des experts et vous disposez d’un maximum d’informations sur la provenance des produits , leur goûts etc…
Des éléments en +
Il est possible de venir déguster les produits en vous rendant dans la boutique et en vous installant seul ou avec des proches sur les quelques tables disponibles.
Vous pouvez également y retirer vos commandes.
Pourquoi j’aime cette adresse ?
J’ai eu l’occasion de venir quelques fois boire un thé au sein de la boutique. C’est une ambiance intimiste et chaleureuse très agréable. Le gros point fort et ce qui fait que c’est un lieu à découvrir, c’est sa large gamme de produits de qualité. Vous êtes en plus guidés par des connaisseurs selon vos goûts.
Je sais que notamment des grands passionnés de thés en sont accros !
En Aparthé
? 29 rue de la Thibaudière, 69007 Lyon
? Saxe-Gambetta
⏰ Ouvert le lundi de 14h à 19h, le mardi, mercredi et jeudi de 10h à 13h00 et de 14h30 à 19h, le vendredi et le samedi de 10h à 19h
? Suivre Enparthé sur Facebook
? Suivre Enparthé sur Instagram
N’hésitez pas à me donner vos adresses de salon de thé/coffee-shop préférés en commentaire !
Vous pouvez aussi vous rendre dans les adresses citées dans notre précédent article par un de nos lecteurs pour déguster du café de spécialité à Lyon.
!
